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Poultry Farm Business Plan 2021 में ऐसे करें शुरु और कमाए मोटा पैसा

अगर आप भी कोई ऐसा बिजनेस करने की योजना बना रहे हैं जो हर समय लाभदायक रहने वाला हो तो आज हम आपको एक ऐसे बिजनेस आइडिया के बारे में बताने जा रहे हैं जिससे आपको काफी फायदा होगा।Poultry Farm Business plan भारत में एक उभरता हुआ स्वरोजगार है।

भारत में अंडे और मुर्गे के मांस की मांग बहुत तेजी से बढ़ रही है। पैसा कमाने का सपना जल्दी पूरा करने के लिए स्वरोजगार के लिए  Poultry Farm Business सबसे अच्छा विकल्प है। आप कम खर्चे में ज्यादा मुनाफा कमा सकते हैं। इसके लिए आपको बस एक अच्छी  जानकारी और थोड़ी सी Investment करने से  भी आप Poultry Farm Business शुरू कर सकते हैं।

Poultry Farm Business Plan 2021 में ऐसे करें शुरु और कमाए मोटा पैसा

Poultry Farm का यह Business  कम जगह में शुरू किया जा सकता है। सरकारी योजनाएं आपको Poultry Farm Business शुरू करने के लिए Loan और Training भी देती हैं। इस article में हम आपको Poultry Farm Business plan शुरू करने की Cost  और इसकी तकनीकों और कमाई के बारे में नवीनतम जानकारी देने वाले हैं.

मुर्गी पालन क्यों शुरू करें|

इसलिए यदि Entrepreneur इस Business को सफलतापूर्वक स्थापित करके पैसा कमाना चाहता है, तो उसे अपना Poultry farming business स्थापित करने के लिए कई प्रक्रियाओं से गुजरना पड़ सकता है। इसका मतलब है कि उसे इस तरह के Business  को स्थापित करने के लिए कई कदम उठाने पड़ सकते हैं, इसलिये हमने निम्नलिखित सभी step को deatils समेत नीचे दिया है.

Poultry Farming Business kya hai 

कुक्कुट पालन एक ऐसा व्यवसाय है जिसे आप कम पूंजी, थोड़ी जमीन और थोड़े से प्रयास से शुरू कर सकते हैं। एक बार जब आप पोल्ट्री फार्म का व्यवसाय शुरू कर देते हैं, तो आप नियमित रूप से अपनी आय में दिन-ब-दिन वृद्धि कर सकते हैं।

बेरोजगार युवा भी व्यवसाय में लाभ कमाने की दृष्टि से बड़े पैमाने पर पोल्ट्री फार्म कर स्वरोजगार अपना सकते हैं। पोल्ट्री फार्म का व्यवसाय शुरू करने से पहले आपको कुछ तैयारी करनी होती है जैसे – चिकन हाउस, कुछ उपकरण, मुर्गियों के लिए अनाज और चारे की व्यवस्था।

Poultry Farm Business Plan को रोजगार के रूप में शुरू करने के कारण 

  • Poultry Farm Business Plan के लिए कम पूंजी की आवश्यकता होती है।
  • Poultry Farm Business के लिए अधिक जगह की आवश्यकता नहीं होती है।
  • Poultry Farm Business कम लागत में अच्छा मुनाफा देता है।
  • Poultry Farm Business Plan को भी उच्च रखरखाव की आवश्यकता नहीं होती है।
  • Poultry Farm  के लिए Licence की अनिवार्य नहीं है.
  • Chicken और अंडे की Global मांग बहुत बड़ी है, इसलिए Poultry Farming Business करने  में फायदा है।
  • Murgi Farm के लिए बाजार में Marketing  आसान है।
  • मुर्गी पालन से आय में वृद्धि होगी और लोगों की आर्थिक स्थिति में भी सुधार होगा।
  • मुर्गी पालन से रोजगार के अवसर भी बढ़ेंगे, युवाओं को रोजगार मिलेगा और बेरोजगारी खत्म होगी।

Poultry Farm Business का Indian Economy पर प्रभाव

भारत में, Poultry industry उच्च दर से बढ़ रहा है और अभी भी अगले दशक में वृद्धि की उम्मीद है। वर्तमान में, भारत विश्व Poultry Farming Production  सूचकांक में विश्व स्तर पर सत्रहवें स्थान पर है। रिपोर्ट में कहा गया है कि भारत काPoultry industry Gross National Product में लगभग 16,799,613,124 भारतीय रुपये का योगदान देता है, और यह देखा गया है कि यह वर्ष के हिसाब से लगातार बढ़ रहा है। इसके अलावा, भारत 5वां सबसे बड़ा अंडा उत्पादक और 9वां सबसे बड़ा पोल्ट्री मांस उत्पादक देश है।

भारत में Poultry Farm Business पर किए गए बाजार अनुसंधान के अनुसार, रिपोर्ट में कहा गया है कि जिस दर से अंडे का सेवन किया जाता है, वह पोल्ट्री मांस की खपत की तुलना में बहुत तेज गति से बढ़ा है। इसके अतिरिक्त, उपभोक्ताओं के बीच क्रय शक्ति क्षमता लगातार बढ़ रही है, और इसलिए, 2021 की शुरुआत तक खपत की दर में तीन गुना वृद्धि होने की उम्मीद है।

यह सुरक्षित रूप से कहा जा सकता है कि भारत में Poultry Farm Business का  Indian Economy पर बहुत सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और समय के साथ इसमें सुधार होने की उम्मीद है।

Poultry Farm Business शुरू करने के लिए योजना बनाये

Poultry Farm Business हो या कोई अन्य व्यवसाय, सबसे पहले उसकी योजना तैयार की जाती है। जिसमें आपके व्यवसाय में आवश्यक धन, व्यवसाय शुरू करने के लिए भूमि और व्यवसाय में उपयोग किए जाने वाले उपकरणों का गहराई से Analysis करना अनिवार्य है।

अपना Poultry Farm Business Plan शुरू करने से पहले आपको अपने Business  के लिए लक्ष्य निर्धारित करने होंगे। अपने खर्चे और कामाई का तुलनात्मक Analysis  करना होगा। आपके Products  के Market  का बारीकी से मूल्यांकन किया जाना चाहिए। इसके अलावा आपको अपने  Mugri Farm  की न्यूनतम Productivity तय करनी होगी।

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Poultry Farm Business के लिए  को जगह चाहिए

Poultry Farm Business को शुरू करने में एक अच्छी जगह  एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती  है। इसके लिए आपको स्वच्छ और लंबी जगहों की आवश्यकता होती है और यही इस व्यवसाय में निवेश करने के लिए आवश्यक है। यदि आप इस व्यवसाय को छोटे पैमाने पर शुरू करना चाहते हैं तो आपको अपने स्थान की आवश्यकता है या आप इसका उपयोग कर सकते हैं घर लेकिन बड़े पैमाने पर शुरू करने के लिए आपको एक बड़ी और अच्छी जगह चुननी होगी।इसके लिए आप इसे किराए पर ले सकते हैं अगर आपके पास अपनी जगह है तो ठीक है

जगह चुनते समय इन बातों का ध्यान रखें

  •  परिवहन से संबंधित कोई परेशानी नहीं होनी चाहिए।
  •  पानी की कमी नहीं होनी चाहिए।
  •  बिजली की आपूर्ति होनी चाहिए।
  • इसके लिए विशेष रूप से ऐसी जगहों का चयन करना चाहिए, जो शहर से थोड़ी दूर हों, ताकि जानवरों को सींग आदि की कोई समस्या न हो।

Poultry Farm Business Plan के लिए शेड बनाना

  • Shed हमेशा पूर्व-पश्चिम दिशा में होना चाहिए और Shed का जाली वाला भाग उत्तर-दक्षिण दिशा में होना चाहिए ताकि Shed  के अंदर से हवा ठीक से प्रवाहित हो सके और अंदर धूप ज्यादा न निकले।
  • Shed की चौड़ाई 30-35 फीट है और लंबाई आप जरूरत के हिसाब से रख सकते हैं.
  • Shed  का फर्श पक्का होना चाहिए।
  • Shed  के दोनों ओर जाली की दीवार फर्श से केवल 6 इंच ऊपर होनी चाहिए।
  • Shed की छत एस्बेस्टस या Cement की Sheet  से बनी होनी चाहिए और बीच में UnderColling  के लिए जगह होनी चाहिए। चादर को दोनों तरफ से 3 फीट लंबा काट कर रख दें ताकि बारिश के कारण शेड भीग न जाए।
  • शेड के किनारे की ऊंचाई फर्श से 8-10 फीट और बीच की ऊंचाई फर्श से 14-15 फीट होनी चाहिए।
  • शेड के अंदर बिजली के बल्ब, चिकन पॉक्स और पानी के बर्तन, पानी की टंकी की उचित व्यवस्था होनी चाहिए।
  • एक शेड को दूसरे से थोड़ा दूर बनाएं। आप चाहें तो उसी लम्बे शेड को समान भागों में एक दीवार बनाकर बाँट भी सकते हैं।

Poultry Farm business plan investment Cost 

Poultry Farm business plan investment Cost  की बात करे तो Investment  आपके Busniess  और जमीन के ऊपर Depand करती है क्योकि अगर आप कम मुर्गी के साथ छोटा बिज़नेस शुरु करते है तो कम Investment करनी होती है है और अगर ज्यादा मुर्गी के बड़ा बिज़नेस करते है तो ज्यादा Investment  करनी पड़ती है इन दोनों चीज के ऊपर investment  निर्भर करती है क्यंकि इस Busniess में कितनी Investment आपको करनी पड़ेगी इसके बाद आपको Poultry Farm बनाना पड़ता है Poultry Farm के अन्दर पिंजरे बनाने पड़ते है इसके लिए आपको  worker रखने पड़ते है इन सभी के लिए अलग से Invesment करनी पड़ती है |

  •  Poultry Farm खर्च  = Rs. 1.5 Lakh To 2 Lakhs
  • 1500 मुर्गियों तक का खर्चा = Rs. 50,000
  • Feed का खर्चा   =   Rs. 1 Lakh To 1.2 Lakhs
  • अन्य खर्चे = Rs. 50,000
  • पूरा Poultry Farm business का खर्चा = Rs. 5 Lakh To  6 Lakhs

अच्छी मुर्गियों का चयन कैसे करें

India  में Poultry Farm business Plan  जैसा कि हमने आपको बताया है कि product business को सफल बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, इसलिए मुर्गियों का चयन इसमें महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

Poultry Farm business Plan  में सबसे पहले आपको यह तय करना होता है कि आप किस तरह की मुर्गी पालने चाहते हैं, आप मांस के लिए क्या खोलना चाहते हैं या अंडे या अंडे के मांस के लिए, इस में तीन प्रकार के मुर्गियां हैं।

  • LayerPoultry Farming
  • Broiler Poultry Farming
  • Desi Poultry Farming

Layer Poultry Farming 

अंडे प्राप्त करने के लिए Layer  मुर्गियों का उपयोग किया जाता है। यह 4 से 5 महीने के बाद अंडे देना शुरू कर देता है। इसके बाद यह करीब एक साल तक अंडे देती है। फिर जब वे लगभग 16 महीने के होते हैं, तो उनका मांस बेचा जाता है।

Broiler Poultry Farming 

ये ज्यादातर मांस के लिए उपयोग किए जाते हैं। यह अन्य प्रकार की मुर्गियों की तुलना में तेजी से बढ़ता है। यही कारण है कि उन्हें मांस के रूप में उपयोग करना सबसे अच्छा है।

देसी मुर्गी पालना

आखिरी देशी चिकन है, इसका उपयोग अंडे और मांस दोनों के लिए किया जाता है। आप तय कर सकते हैं कि आप किस तरह की मुर्गी पालन करना चाहते हैं, उसके बाद आपको चूजे  खरीदने होते हैं ।

मुर्गी पालन का तारिका- मुर्गियों का चयन करते समय आप layer मुर्गी नामक Chicken की एक नस्ल को अपने व्यवसाय का हिस्सा बना सकते हैं। यदि आप मांस का उत्पादन करना चाहते हैं तो आप पूरी जानकारी के लिए ब्रॉयलर मुर्गी नामक नस्ल के साथ जा सकते हैं। एक विशेषज्ञ की राय प्राप्त करना न भूलें।

जब आप किसी बैंक से लोन लेते हैं तो आपको फॉर्म भरते समय यह बताना होता है कि आप किस नस्ल के मुर्गों के साथ व्यापार शुरू करने जा रहे हैं इन दोनों से आप अपना व्यवसाय भी शुरू कर सकते हैं।

Poultry Farming Business Plan  के लिए अच्छी नस्ल की मुर्गियां 

हम आपको भारत में देशी मुर्गे की कुछ शक्तिशाली प्रजातियां बताने जा रहे हैं। लेकिन इन सभी प्रजातियों में से देशी मुर्गियां प्रजनन की दृष्टि से सर्वश्रेष्ठ मानी जाती हैं। तो आइए देखें कि कौन सी नस्ल आपके व्यवसाय में भाग्य बना सकती है।

असील  नस्ल 

ये नस्लें भारत के उत्तर प्रदेश, आंध्र प्रदेश और राजस्थान में पाई जाती हैं। मुर्गे की यह नस्ल बहुत अच्छी होती है। इन मुर्गियों का व्यवहार बहुत झगड़ालू होता है इसलिए मनुष्य इस नस्ल के मुर्गियों से खेत में लड़ते हैं। मुर्गियों का वजन 4-5 किलो और मुर्गियों का वजन 3-4 किलो होता है। इस नस्ल के मुर्गियों की गर्दन और पैर लंबे होते हैं और बाल चमकदार होते हैं। मुर्गियों की बिछाने की क्षमता बहुत कम होती है।

के लिए मुर्गी की नस्लें

कड़कनाथ नस्ल

कड़कनाथ नस्ल का मूल नाम कालामासी है, जिसका अर्थ है काला मांसल पक्षी। कड़कनाथ नस्ल सबसे अधिक मध्य प्रदेश में पाई जाती है। इस नस्ल के मांस में 25% प्रोटीन होता है। जो मांस की अन्य नस्लों से अधिक है। कड़कनाथ नस्ल के मांस का इस्तेमाल कई तरह की दवाएं बनाने में भी किया जाता है। तो यह नस्ल व्यापार की दृष्टि से बहुत लाभदायक है। ये मुर्गियां हर साल लगभग 80 अंडे देती हैं। इस नस्ल की प्रमुख किस्में जेट ब्लैक, पेंसिल और गोल्डन हैं।

चिटागोंग नस्ल

इस नस्ल को सबसे ऊंची नस्ल माना जाता है। इसे मलय चिकन के नाम से भी जाना जाता है। इस नस्ल के मुर्गियां 2.5 फीट तक लंबी और 4.5-5 किलोग्राम तक वजनी होती हैं। इनकी गर्दन और पैर बाकी नस्ल के मुकाबले लंबे होते हैं। इस नस्ल की प्रजनन क्षमता लगभग 70-120 प्रति वर्ष है।

स्वरनाथ नस्ल

इस नस्ल के मुर्गियों को घर के पीछे आसानी से पाला जा सकता है। वे 22 से 23 सप्ताह में परिपक्व होते हैं और फिर उनका वजन 3 से 4 किलोग्राम होता है। उनकी अंडा उत्पादन क्षमता लगभग 180-190 प्रति वर्ष है।

वनराजा नस्ल

इस प्रजाति को शुरुआत में मुर्गी पालन के लिए सबसे अच्छा माना जाता है। यह मुर्गी 3 महीने में 120 से 130 अंडे देती है और इसका वजन भी 2.5 से 5 किलो तक हो जाता है। हालांकि, ये प्रजातियां अन्य प्रजातियों की तुलना में थोड़ी कम सक्रिय हैं।

Poultry Farming  के लिए  चूजे कहां से लाएं

यदि आपने जगह और मुर्गी के प्रकार को चुना है, तो आपको चूजों को लाने के बारे में सोचना होगा। पोल्ट्री में बेहतर और स्वस्थ मुर्गियों का चयन करना बहुत जरूरी है ताकि आप व्यापार में अधिक लाभ प्राप्त कर सकें।

सुनिश्चित करें कि एक भी चूजा बीमार न हो क्योंकि अगर एक चूजा बीमार हो जाता है, तो यह दूसरों को भी बीमार कर देगा, इसलिए किसी प्रसिद्ध विशेषज्ञ की मदद से ही चूजों को लाएं। 1 मुर्गे की कीमत करीब 30-35 रुपये है। आप 100 मुर्गियां 3000 से 3500 रुपए में खरीद सकते हैं।

मुर्गिओं के लिए दाना और पानी 

हर 100 मुर्गियों के लिए कम से कम 3 पानी और 3 अनाज के बर्तन होना बहुत जरूरी है।अनाज और पानी के बर्तन आप किसी भी तरह के मैनुअल या ऑटोमेटिक इस्तेमाल कर सकते हैं। हाथ से बने बर्तनों को साफ करना आसान होता है लेकिन पानी देने में थोड़ी दिक्कत होती है लेकिन स्वचालित बर्तनों में एक पाइप सिस्टम होता है जिससे टैंक में पानी सीधे पानी के बर्तन में भर जाता है।

कूड़े का फिल्टर प्रबंधन

चूरा या कूड़े के लिए आप लकड़ी के पाउडर, मूंगफली की भूसी या धान की भूसी का उपयोग कर सकते हैं।चूजों के आने से पहले फर्श पर कूड़े की 3-4 इंच मोटी परत बिछाना जरूरी है। कूड़ा-करकट बिल्कुल नया होना चाहिए और उसमें किसी प्रकार का संक्रमण नहीं होना चाहिए।

 Poultry Farming Brooding

चूजों के समुचित विकास के लिए ब्रूडिंग सबसे आवश्यक है। ब्रॉयलर फार्म का पूरा व्यवसाय पूरी तरह से ब्रूडिंग पर निर्भर करता है। अगर ब्रूडिंग में गलती हुई तो आपके चूजे कमजोर होकर 7-8 दिनों में मर जाएंगे या फिर अगर आप सही दाने का इस्तेमाल करेंगे तो भी ठीक से विकास नहीं कर पाएंगे। जिस प्रकार मुर्गी अपने चूजों को निश्चित समय पर अपने पंखों के नीचे रखकर गर्म रखती है, उसी प्रकार चूजों को भी खेत में आवश्यक तापमान देना होता है।

ब्रूडिंग कई तरह से की जाती है – बिजली के बल्ब से, गैस ब्रूडर द्वारा या चूल्हा से।

ब्रॉयलर चूजों को पालने की पूरी जानकारी ब्रायलर चूजों के प्रबंधन की जानकारी 

  • चूजों के आने से 7-8 दिन पहले शेड को अच्छी तरह साफ कर लें। सबसे पहले मकड़ी के जाले को अच्छे से हटा लें फिर नीचे की तरफ साफ कर लें। फिर फर्श को अच्छी तरह धो लें और चयनात्मक बुवाई करें।
  • फिर शेड के बाहर और अंदर 3% फॉर्मेलिन या किसी अच्छे कीटाणुनाशक का छिड़काव करें और पर्दों को जालीदार दोनों तरफ से ढक दें।
  • पिक से 1-2 दिन पहले फर्श पर 3-4 इंच तक चूरा या कूड़े की एक मोटी परत बिछाएं। कूड़े पूरी तरह से नए और सूखे होने चाहिए।
  • चूजों के आने से 24 घंटे पहले 250 चूजों के लिए 3 मीटर व्यास वाले टिन की चादर से एक गोलाकार घर बना लें।
  • उस गोलाकार घर के अंदर चूरा के ऊपर अखबार या कागज की दो परतें बिछाईं।
  • चूजों के आने से 24 घंटे पहले, दोनों तरफ से पर्दे गिराकर शेड को पूरी तरह से बंद कर दें और शेड के अंदर बल्ब या ब्रूडर को चालू कर दें ताकि चूजों के आते ही सही तापमान (75oF) मिल जाए।
  • साथ ही इसे उसी समय पानी के बर्तनों में पानी से भरे ब्रूडर के पास रखें. पानी में इलेक्ट्रोलाइट पाउडर और पोटैशियम क्लोराइड मिलाएं।
  • जितनी जल्दी हो सके चूजों को चूजों के डिब्बे से निकाल दें: अगर बहुत देर हो चुकी है, तो चूजे निर्जलित हो सकते हैं और चूजे मर सकते हैं। इसलिए चूजों को छोड़ने के बाद, उन्हें पीने के लिए थोड़ा पानी दें।
  • पानी पीने के बाद मक्के का दलिया कागज के ऊपर रख दें और मक्के का दलिया भी एक अनाज के बर्तन में 6-8 घंटे के लिए रख दें. इसके बाद ही प्री-स्टार्टर को खाने के लिए दें।
  • सर्दियों के महीनों में, चूजों को सुबह या दोपहर में खेत में दें, रात में कभी नहीं।
  • छोटे और कमजोर चूजों को अच्छे चूजों से अलग रखें और उनका पानी अलग-अलग दें। ऐसा इसलिए है क्योंकि जब कमजोर चूजे दूसरे चूजों के साथ खाना खाते हैं या पानी पीते हैं, तो स्वस्थ चूजे कमजोर चूजों को कुचल देते हैं और वे मर जाते हैं। लेकिन अगर आपको कुछ चूजों में कोई बीमारी दिखे तो उन्हें तुरंत दूसरे स्वस्थ मुर्गियों से दूर रखें।
  • चूजों के समुचित विकास के लिए उचित दवा और टीकाकरण आवश्यक है।
  • गर्मी के मौसम में तनाव और गर्मी के तनाव को कम करने के लिए मल्टीविटामिन, विटामिन सी और लाइसिन की अधिक आवश्यकता होती है।
  • शेड के अंदर चूरा या कूड़े से अमोनिया उत्पन्न होने से रोकने के लिए सप्ताह में एक या दो बार कूड़े में 1 किलो 20 वर्ग फुट चूना छिड़कें और चूरा/कूड़ा खोदें। यह कूड़े को सूखा रखता है और अमोनिया का उत्पादन नहीं करता है।
  • पानी को साफ रखने के लिए प्रति 1000 लीटर पानी में 6 ग्राम ब्लीचिंग पाउडर और 1 ग्राम पोटेशियम परमैंगनेट मिलाएं।
  • टीकाकरण के 3 दिन पहले और 3 दिन बाद किसी भी प्रकार के एंटीबायोटिक का प्रयोग न करें क्योंकि यह टीके की शक्ति को नष्ट कर देता है। साथ ही 1 दिन पहले और 1 दिन बाद किसी भी प्रकार का सैनिटाइजर या ब्लीचिंग पाउडर पानी में न मिलाएं। टीकाकरण से पहले और बाद में बी-कॉम्प्लेक्स, लाइसिन विटामिन जैसे एंटीस्ट्रेस विटामिन दें।
  • ब्रायलर चूजों में किसी भी प्रकार की स्वास्थ्य संबंधी परेशानी के लिए तुरंत अपने नजदीकी विशेषज्ञ से सलाह लें।

मुर्गियों को समय पर टीकाकरण करवाना 

  • मुर्गियों में वायरल रोगों का प्रकोप अधिक होता है।एक बार संक्रमित होने पर, यह आपके पोल्ट्री फार्म व्यवसाय को काफी नुकसान पहुंचा सकता है।
  • बीमारियों से बचाव के लिए, आपको उस दिन के पहले दिन एचवीटी नामक टीका देना चाहिए, जिस दिन आप चूजों को लाते हैं।
  • रानीखेत मुर्गियों को 2 से 5 दिनों के भीतर एफ-1 वैक्सीन का टीका लगवाना चाहिए, फिर 14वें दिन गैम्बोरो रोग से बचाव के लिए आईवीडी वैक्सीन का प्रयोग करना चाहिए।
  • पुन: 21वें दिन कुक्कुट रोग से बचाव के लिए त्वचा के नीचे मुर्गियों को 0.2 मिली दवा देनी चाहिए।
  • फिर 28वें दिन रानीखेत रोग से बचाव के लिए एफ2 वैक्सीन दें।
  • इनके अलावा 9वें सप्ताह और 12वें सप्ताह में भी टीकाकरण अवश्य कराएं।
  • आपको ये सभी टीके किसी पशु चिकित्सक की देखरेख में लगवाने चाहिए।
  • मुर्गों से उत्पादों की मांग हमेशा बाजार (डेयरी फार्म) में होती है इसलिए आप बाजार में अंडे या मांस बेचकर आसानी से लाभ कमा सकते हैं।
  • कभी-कभी ऐसा देखा जाता है कि पोल्ट्री फार्म से बाजार (डेयरी फार्म) तक पहुंचने में उत्पादों को काफी हद तक नुकसान होता है, जिससे व्यापारियों को विशेष तैयारी करनी चाहिए।
  • अंडे को लंबे समय तक सुरक्षित रखने की चुनौती पोल्ट्री फार्म व्यवसाय को बड़े पैमाने पर अपनाने वाले भाइयों के सामने है।इसके लिए बड़े व्यवसाय रेफ्रिजरेटर या कोल्ड स्टोरेज का उपयोग कर सकते हैं।
  • छोटे व्यापारी अंडों को चूने के पानी में डुबोकर छाया में सुखाकर कई दिनों तक सुरक्षित रख सकते हैं। साथ ही अंडों को तेज धूप और बारिश से बचाना चाहिए।
  • शुरू करें पोल्ट्री फार्म व्यवसाय शुरू करने से पहले, इसके आर्थिक पहलुओं को ध्यान से समझना महत्वपूर्ण है।
  • आपके लिए यह जानना बहुत जरूरी है कि शुरुआती दिनों में पोल्ट्री फार्म के कारोबार में कितना खर्च आता है और आगे चलकर कितना मुनाफा होता है।

Poultry Farm Business के लिए Marketing कैसे करे 

चूँकि आपने अपने Poultry Farm Business Plan के लिए मुर्गियों को भी चुना है, अब अगला कदम, जब तक आपके Poultry Farm Business की बाजार में  Marketing करना होता हैं। इन 35-45 दिनों में आपका कर्तव्य है कि आप अपने मुर्गों या अंडे को बेचने के लिए एक बाजार खोजें। सबसे पहले, अपने स्थानीय बाजार को लक्षित करें। क्योंकि यदि आपका उत्पाद स्थानीय बाजार में बेचा जाता है तो परिवहन लागत कम हो जाती है।

और आप आसानी से अपने उत्पाद को ग्राहक तक सुरक्षित रूप से पहुंचा सकते हैं। सबसे पहले अपने आसपास के बाजारों में मीट या अंडे की खपत को जानना जरूरी है। जब आप अपने आस-पास के बाजारों में मांस या अंडे की खपत जानते हैं। उसके बाद आपको यह जानने की जरूरत है कि लोग सबसे ज्यादा मीट या अंडे कहां से खरीदते हैं। मुझे लगता है कि मांस के लिए आप स्थानीय मांस की दुकानों और उपलब्ध होटलों को अपने भविष्य के ग्राहकों के रूप में देख सकते हैं। और जैसा कि हम सभी जानते हैं कि लोग किराना स्टोर से भी अंडे खरीदते हैं।

फिर आपको अपने मुर्गी फार्म की उत्पाद क्षमता का विश्लेषण करना होगा। क्या आपके मुर्गी फार्म की उत्पादन क्षमता स्थानीय बाजारों से मांस और अंडे की खरीद से अधिक है?यदि हाँ तो आपको अन्य शहरों में भी अपने Poultry Farm Business की मार्केटिंग करनी होगी।

ग्राहकों और उपभोक्ताओं को जानें

सामान्य तौर पर, ग्राहक और उपभोक्ता को आम लोग समझते हैं जबकि सच्चाई कुछ और है। कहने का तात्पर्य यह है कि ग्राहक और उपभोक्ता में अंतर होता है। तो अगर हम ग्राहक के बारे में बात करते हैं तो यह वह व्यक्ति होता है जो उद्यमी के उत्पाद को खरीदता है और उपभोक्ता वह व्यक्ति होता है जो उद्यमी के उत्पाद का उपभोग करता है।

हालाँकि, हम इसे इस तरह से समझने की कोशिश कर सकते हैं कि जिस तरह उद्यमी के लिए खरीदने वाला दुकानदार उसका ग्राहक होता है, उसी तरह दुकानदार के लिए उससे वही चीज़ खरीदने वाला भी उसका ग्राहक होता है और उद्यमी के लिए उसका उपभोक्ता होता है। Poultry Farm Business Plan में उद्यमी का ग्राहक होटल का मालिक और मुर्गी की दुकान का मालिक हो सकता है। जबकि एक उपभोक्ता के तौर पर होटल में नॉनवेज खाने वाले और चिकन की दुकान से चिकन खरीदने वाले लोग हो सकते हैं। यही कारण है कि उद्यमी को अपने ग्राहकों और उपभोक्ताओं को जानने की जरूरत है।

व्यावसायिक गतिविधियों और लेखांकन का रिकॉर्ड रखें

उद्यमी का Poultry Farm Business Plan में किस दिशा में बढ़ रहा है, यह जानने के लिए व्यवसायिक गतिविधियों जैसे खर्च, बिक्री आदि का सटीक रिकॉर्ड रखना बहुत जरूरी है। इसके लिए उद्यमी चाहे तो पार्ट टाइम जॉब के रूप में एक अकाउंटेंट को यह काम सौंपकर कर सकता है।

और जहां तक ​​अन्य गतिविधियों का संबंध है, उद्यमी नकद रसीद पुस्तक की सहायता भी ले सकता है, अर्थात जब भी उद्यमी को उत्पाद बेचकर नकद प्राप्त होता है, तो उसे अपनी नकद रसीद पुस्तक में अपनी प्रविष्टि अवश्य करनी चाहिए। और जहां महीने दर महीने भुगतान प्राप्त करना है वहां चालान प्रणाली जारी रखें। इस प्रणाली में ग्राहक द्वारा आदेश देते ही चालान की दो प्रतियां आदेश के साथ भेज दी जाती हैं। इसमें एक ग्राहक एक कॉपी अपने रिकॉर्ड में रखता है और दूसरी कॉपी साइन या स्टांप लगाकर लौटाता है।

और माह की अंतिम तिथि तक सभी चालानों में उल्लिखित आदेश का बिल जनरेट कर ग्राहक को भेजा जाता है। इसके अलावा, एक पोल्ट्री फार्म को अच्छी तरह से चलाने के लिए, उद्यमी को एक और रजिस्टर बनाए रखने की आवश्यकता हो सकती है जिसमें एक पक्षी भोजन चार्ट बनाया जा सकता है। भोजन, पानी आदि की मात्रा का उल्लेख निर्धारित समय से करना अति आवश्यक है। क्योंकि उद्यमी के कुक्कुट पालन व्यवसाय की सफलता पक्षियों के विकास और स्वास्थ्य पर निर्भर करेगी।

साफ-सफाई का ध्यान रखें

इस व्यवसाय में लाभ होता है लेकिन यह व्यवसाय अधिक गंदगी फैलाता है जिससे रोग होता है इसलिए आप इसे किसी खेत या बाहरी स्थान पर शुरू कर सकते हैं और समय-समय पर इसकी सफाई पर अधिक ध्यान दे सकते हैं। बचने के लिए दवा का छिड़काव करते रहें।

Poultry Farm Business Plan को Registration करवाएं

फिर किसी कंपनी या एमएसएमई के जरिए एमएसएमई के जरिए अपने पोल्ट्री फार्म को रजिस्टर करें। एमएसएमई की मदद से उद्योग आधार का पंजीकरण आसानी से हो जाता है। उद्योग आधार पंजीकृत करने के लिए निम्नलिखित पर ध्यान दें।

  • आप उद्योग आधार में आसानी से ऑनलाइन पंजीकरण कर सकते हैं। ऑनलाइन रजिस्ट्रेशन के लिए वेबसाइट udyogaadhar.gov.in पर जाएं।
  • इस वेबसाइट पर जाने के बाद आपको वहां उद्यमी का आधार नंबर और नाम दर्ज करना होगा। इसके बाद ‘वैलिडेट बेस’ विकल्प पर क्लिक करें।
  • जैसे ही आप इस पर क्लिक करते हैं तो आपका आधार वैलिड हो जाता है और आगे की प्रक्रिया करनी होती है।
  • कंपनी का नाम, कंपनी का प्रकार, व्यवसाय का पता, राज्य, जिला, पिन नंबर, मोबाइल नंबर, व्यवसाय ईमेल, व्यवसाय प्रारंभ तिथि, पूर्व-पंजीकरण विवरण, बैंक विवरण, एनआईसी कोड में आधार मान्य होने के बाद, कंपनी में काम करने वाले लोगों की संख्या दर्ज करें , निवेश की राशि, आदि कैप्चा।
  • इसके बाद सबमिट बटन पर क्लिक करें।
  • अब एमएसएमई से सर्टिफिकेट जेनरेट होता है, उसके बाद सर्टिफिकेट भी आपके ईमेल में आता है। आप इसे इस ईमेल से प्रिंट कर अपने कार्यालय में रख सकते हैं।

Poultry Farm Business Plan Benefits in hindi 

  • देश में इस समय पोल्ट्री और डेयरी फार्मिंग बहुत व्यवस्थित तरीके से नहीं चल रही है। इसलिए सरकार इसे बढ़ावा देने के लिए विभिन्न सुविधाएं और 0% ब्याज दर की पेशकश कर रही है।
  • यदि आप एक किसान हैं तो पशुओं को खिलाने के बारे में ज्यादा चिंता करने की जरूरत नहीं है, क्योंकि उत्पादित अनाज और पुआल आदि के एक हिस्से का उपयोग पशु चारा तैयार करने के लिए किया जा सकता है।
  • कई अन्य बेरोजगार लोगों को पोल्ट्री फार्म से विभिन्न रोजगार मिलते हैं।
  • भारत में लगभग सभी प्रकार के डेयरी और पोल्ट्री फार्म से माल की खपत बहुत अधिक है, इसलिए लाभ की काफी उम्मीद है।
  • यह एक ऐसा व्यवसाय है जिसे अगर अच्छी तरह से चलाया जाए तो एक बार में सरकारी ऋण चुकाकर अच्छे पोल्ट्री फार्म का मालिक बन सकता है।

Poultry Farm Business Plan Face Problems in Hindi 

तकनीकी ज्ञान की कमी

कुक्कुट व्यवसाय के तकनीकी ज्ञान का अभावः मुर्गी पालन के सफल संचालन के लिए खेती के कई पहलुओं की अच्छी जानकारी आवश्यक है, लेकिन यह देखा जाता है कि मुर्गी उत्पादन की अपर्याप्त जानकारी के कारण कुक्कुट पालन करने वाले किसानों को व्यवसाय से अपेक्षित लाभ नहीं मिल रहा है। इसलिए पोल्ट्री किसानों को प्रशिक्षण दिया जाना चाहिए।

High cost of inputs

  • एक दिन के चूजे की ऊंची कीमत
  • पोल्ट्री उपकरणों की उच्च लागत
  • वाणिज्यिक कुक्कुट प्रबंधन के लिए वित्त की कमी
  • वित्तीय सहायता का अभाव
  • जमीन के ऊंचे दाम
  • मजदूरों की कमी
  • मजदूरों की उच्च दर
  • वैक्सीन और दवाओं की उच्च दर,
  • बैंक ऋण प्राप्त करने में कठिनाई
  • ऋण पर उच्च ब्याज दर
  • कुक्कुट विशेषज्ञ की अपर्याप्त सेवाएं और
  • पोल्ट्री विशेषज्ञों के उच्च शुल्क व्यवसाय शुरू करने के लिए महत्वपूर्ण समस्याएं हैं

उन्नत नस्लों की कमी 

बेहतर काम करने के लिए (ए) लागू होने वाले उत्पाद की गुणवत्ता की कमी (बी) उच्च उत्पादकता की क्षमता (सी) रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए, कुकुट बेहतर परिणाम मिल रहे हैं।

फ़ार्मा रिपोर्ट

कुक्कुट के लिए आवश्यक है जैसे कि उसे अच्छी तरह से तैयार किया गया हो। (ए) विशेष रूप से सख्त गुणवत्ता की श्रेणी में (बी) विशेष रूप से तैयार की गई है।

 training by predator

अपने प्राकृतिक शत्रु जैसे कौवा, पतंग, नेवला और स्नैप द्वारा चूजों और को चयन की बकरी की एक सामान्य घटना। है

Poultry Diseases

Poultry productionमें रोग की उच्च घटना और रोगों के प्रकोप में उच्च मृत्यु दर (बर्ड फ्लू और अन्य।) सबसे अधिक नुकसान पहुंचाती है। इससे संबंधित अन्य समस्याएं हैं चूजों की मृत्यु दर अधिक है (विशेषकर हैचिंग मृत्यु दर), गांव और आसपास में उचित समय पर कोई टीकाकरण कार्यक्रम नहीं है, सरकारी पशु चिकित्सक / औषधालय पास का गांव नहीं है।

सामाजिक समस्या :-

कभी-कभी पक्षी भोजन की तलाश में खड़ी फसलों को नुकसान पहुंचाते हैं और पड़ोसियों की शिकायत करते हैं। इसलिए, पोल्ट्री पक्षियों को भोजन खोजने के लिए खड़ी फसलों की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए और उन्हें हमेशा नियंत्रित स्थिति में, यहां तक कि फ्री रेंज की खेती में भी पाला जाएगा।

Organized marketing की  कमी  :-

Marketing की प्रमुख समस्याएं हैं-

  • पोल्ट्री पक्षियों और अंडों के लिए कम बाजार मूल्य
  • कुल पक्षियों की कम कीमत और
  • poultry production के निर्यात की अपर्याप्त सुविधाएं।

Poultry Farm business Plan के लिए Loan लें 

Poultry Farm Loan Kya Hai 

Poultry Farm Loan एक प्रकार का Business Loan  या कार्यशील पूंजी Loan है जो विभिन्न निजी और सार्वजनिक क्षेत्र के बैंकों द्वारा व्यक्तियों, MSME और देश भर के ग्रामीण या शहरी क्षेत्रों में व्यापार मालिकों को दिया जाता है। कई वित्तीय संस्थानों से लचीले पुनर्भुगतान विकल्पों के साथ प्रतिस्पर्धी ब्याज दरों पर Poultry Farm Loan की पेशकश की जाती है। प्रमुख बैंकों द्वारा दिए जाने वाले Poultry Farm Loan के बारे में विस्तृत जानकारी आपके संदर्भ के लिए नीचे दी गई है।

Poultry Farm Loans in India from Top Banks – 2021

SBI Poultry Farm Loans 

Interest Rate 10.75% onwards
Nature of loan Agriculture Term Loan
Loan Amount Max. up to Rs. 10 lakh
Repayment Tenure From 3 years to 5 years
Collateral Not required
Processing Fee Nil up to Rs. 50,000 & 0.50% for amount from Rs. 50,000 – Rs. 5 lakh

नोट: ऊपर और नीचे उल्लिखित ब्याज दरें, शुल्क और शुल्क परिवर्तन के अधीन हैं और बैंक और आरबीआई के Discretionपर निर्भर करते हैं। उल्लिखित शुल्कों पर जीएसटी और सेवा कर अतिरिक्त लगाया जाएगा।

PNB Poultry Loan

Interest Rate Depends on the applicant’s profile and business requirements
Nature of loan Agriculture Term Loan – Short-term & Medium-term
Loan Amount Shall be need-based
Repayment Tenure (Short-term) Maximum up to 8-12 months, the gestation period of 6-3 months
Repayment Tenure (Long-term) Maximum up to 7 years
Eligible entities Under-employed people, individuals, landless agricultural laborers, small farmers, etc.
Unit Size Eligibility Minimum poultry farm size should of at least 500 birds

नोट: ऊपर और नीचे उल्लिखित ब्याज दरें, शुल्क और शुल्क परिवर्तन के अधीन हैं और बैंक और आरबीआई के Discretionपर निर्भर करते हैं। उल्लिखित शुल्कों पर जीएसटी और सेवा कर अतिरिक्त लगाया जाएगा।

Federal Bank Poultry Loan

Interest Rate Depends on the applicant’s profile and business requirements
Purpose of loan For the procurement of day-old chicks, purchase of feed, medicine, labor cost, power cost, veterinary expenses, etc.
Nature of loan Agricultural Medium Term Loan
Eligible Entities Individuals, Sole proprietorship, Partnership firms, Companies & Co-operatives
Loan Amount Min. Rs. 1,50,000 wherein minimum flock size should be 500 birds per batch
Repayment Options & Tenure Monthly or Quarterly and maximum up to 7 years
Collateral Mortgage of land with 10-20 % margin

नोट: ऊपर और नीचे उल्लिखित ब्याज दरें, शुल्क और शुल्क परिवर्तन के अधीन हैं और बैंक और आरबीआई के Discretionपर निर्भर करते हैं। उल्लिखित शुल्कों पर जीएसटी और सेवा कर अतिरिक्त लगाया जाएगा।

Bank of India Poultry Loan

Interest Rate Depends on the applicant’s profile and business requirements
Purpose of loan For the establishment of small poultry (layer or broiler) units of 200 to 500 birds per batch
Eligible Entities Individual Farmers, Agricultural Laborers, Partnership firms, limited companies, and registered co-operative societies
Loan Amount Shall depend upon the type and size of the poultry unit
Collateral Required for loan below Rs. 1 lakh and above as well

नोट: ऊपर और नीचे उल्लिखित ब्याज दरें, शुल्क और शुल्क परिवर्तन के अधीन हैं और बैंक और आरबीआई के Discretionपर निर्भर करते हैं। उल्लिखित शुल्कों पर जीएसटी और सेवा कर अतिरिक्त लगाया जाएगा।

Canara Bank Poultry Loan

Interest Rate Depends on the applicant’s profile and business requirements
Purpose of loan For the establishment of layer/broiler farms and hatcheries·     For the purchase of chicks, feeds, and medicine·     For buying equipment, feed mixing plants·     For the construction of poultry sheds
Repayment Tenure Maximum up to 9 years
Margin Loans up to Rs. 1 lakh – NilLoans above Rs. 1 lakh – 15-25%
Collateral Required for loan below Rs. 1 lakh and above as well

नोट: ऊपर और नीचे उल्लिखित ब्याज दरें, शुल्क और शुल्क परिवर्तन के अधीन हैं और बैंक और आरबीआई के Discretionपर निर्भर करते हैं। उल्लिखित शुल्कों पर जीएसटी और सेवा कर अतिरिक्त लगाया जाएगा।

Bank of Baroda Poultry Loan

Interest Rate Depends on the applicant’s profile and business requirements
Purpose of loan Funding for the establishment of units engaged in poultry, dairy, piggery, sericulture, and many more sectors
Eligible Entities Individuals or groups including small and marginal farmers and agricultural laborers engaged in agriculture and allied activities
Nature of Loan Term Loan and Cash Credit
Repayment Tenure For Term, loan is from 3 years to 7 yearsFor Cash Credit is 12 months with an annual review

नोट: ऊपर और नीचे उल्लिखित ब्याज दरें, शुल्क और शुल्क परिवर्तन के अधीन हैं और बैंक और आरबीआई के Discretionपर निर्भर करते हैं। उल्लिखित शुल्कों पर जीएसटी और सेवा कर अतिरिक्त लगाया जाएगा।

Compare Business Loan Interest Rates from Top Banks/NBFCs – 2021

Lenders Interest Rate
Kotak Mahindra Bank 15% onwards
Axis Bank 15% onwards
HDFC Bank 16% onwards
ZipLoan 16% onwards
FlexiLoans 16% onwards
Fullerton Finance 17% onwards
Bajaj Finserv 17% onwards
ICICI Bank 18% onwards
Lendingkart Finance 18% onwards
Hero FinCorp 18% onwards
IIFL Finance 18% onwards
Tata Capital Finance 18% onwards
Indifi Finance 18% onwards
NeoGrowth Finance 18% onwards
RBL Bank 19% onwards
SMEcorner 20% onwards
IDFC First Bank 20% onwards
HDB Financial Services Ltd. 22% onwards

Poultry Farm Business Plan विभिन्न सरकारी योजनाओं के तहत भी प्राप्त किया जा सकता है। शुरू की गई loan schemes, जैसे नाबार्ड, स्टार्ट-अप इंडिया, पीएमएमवाई के तहत मुद्रा, 59 मिनट में पीएसबी ऋण, और अन्य व्यावसायिक ऋण जिनमें एमएसएमई ऋण, कार्यशील पूंजी ऋण, स्टार्टअप ऋण आदि शामिल हैं। आवेदक निजी से सामान्य व्यवसाय ऋण प्राप्त कर सकते हैं। और सार्वजनिक क्षेत्र के बैंक या NBFC Poultry Farming Business शुरू करने के लिए।

Poultry Farming Business  आवेदन के लिए आवश्यक Document

  • Passport Size Photo के साथ विधिवत भरा हुआ पोल्ट्री फार्म आवेदन पत्र
  • आवेदक, सह-आवेदक की पहचान, आयु, पता, आय प्रमाण
  • निगमन प्रमाणपत्र
  • बिजनेस पैन कार्ड
  • पोल्ट्री फार्म बिजनेस परमिट
  • पशु देखभाल मानकों से परमिट
  • उपकरण, पिंजरों, पक्षियों की खरीद के लिए चालान
  • भवन निर्माण के लिए योजना और अनुमान
  • संबंधित राजस्व प्राधिकारियों द्वारा प्रमाणित भूमि के स्वामित्व/पट्टे के संबंध में भूमि अभिलेखों की प्रतियां
  • बीमा पॉलिसी
  • बैंक द्वारा आवश्यक कोई अतिरिक्त दस्तावेज

Poultry Farm Business Subsidy 2021

  • मुर्गी पालन के लिए सरकार द्वारा 25% तक सब्सिडी दी जाती है।
  • मुर्गी पालन के लिए SC/ST वर्ग के लोगों को सरकार द्वारा 35% तक सब्सिडी दी जाती है।
  • मुर्गी पालन के लिए ऋण के लिए कोई भी अनुसरण कर सकता है।

Faq Questions of Poultry Farm Business Plan In Hindi 

Q.मुर्गी फार्म की लागत कितनी है?

Ans.भारतीय स्टेट बैंक इस कार्य के लिए कुल लागत का 75% तक ऋण प्रदान करता है। भारतीय स्टेट बैंक 5,000 मुर्गियों के पोल्ट्री फार्म के लिए 3,00,000 रुपये तक का ऋण प्रदान करता है। यहां से आप 9 लाख रुपए तक का लोन ले सकते हैं।

Q.क्या मुर्गी पालन एक अच्छा व्यवसाय है?

Ans.पोल्ट्री फार्म का मालिक होना बहुत कठिन काम हो सकता है, लेकिन यह बहुत संतोषजनक भी हो सकता है। कुक्कुट पालन पहले ही सिद्ध कर चुका है कि यह बहुत लाभदायक हो सकता है। यदि आपके पास उपयुक्त स्थान और ज्ञान है, तो एक छोटा पोल्ट्री फार्म शुरू करना आपके परिवार के लिए आय का एक बड़ा स्रोत हो सकता है।

Q.मुर्गी पालन व्यवसाय शुरू करने के लिए कितनी श्रम शक्ति की आवश्यकता होती है?

Ans. आवश्यक श्रम शक्ति को पोल्ट्री फार्म के आकार और पैमाने और एक विशेष अवधि के दौरान पाले जा रहे पक्षियों की संख्या के आधार पर मापा जाता है। उदाहरण के लिए, प्रत्येक 500 पक्षियों के प्रबंधन के लिए 2 से 3 लोगों की आवश्यकता हो सकती है।


Q.क्या पोल्ट्री फार्म के प्रबंधन में मदद के लिए कोई सॉफ्टवेयर उपलब्ध है?

Ans.एनएवीफार्म पोल्ट्री फार्म सॉफ्टवेयर पूरे फार्म के प्रबंधन में सहायता करता है। यह व्यवसाय पर पूर्ण नियंत्रण प्रदान करता है और व्यवसाय से संबंधित हर पहलू के प्रबंधन को सक्षम बनाता है। इसमें फीडिंग, हैचिंग, ब्रीडिंग, उत्पादों की डिलीवरी, और अन्य सभी संबंधित गतिविधियाँ शामिल हैं जिन्हें आसानी से प्रबंधित किया जा सकता है।


Q.क्या भारत में पोल्ट्री फार्म लाभदायक है?

Ans.पोल्ट्री फार्म व्यवसाय भारत में सबसे अधिक बढ़ते और फलते-फूलते व्यवसायों में से एक है। वर्तमान बाजार परिदृश्य को देखते हुए, यह निश्चित रूप से सबसे अधिक लाभदायक कृषि-व्यवसाय है।


Q Poultry Framकिसान असफल क्यों होते हैं?

Ans.कृषि विस्तार अधिकारी और कृषि प्रबंधन विशेषज्ञ अब कहते हैं कि कृषि परियोजनाएं तीन कारकों के कारण विफल हो जाती हैं: ‘कृषि अंधापन’, बाजारों तक खराब पहुंच के परिणामस्वरूप नकदी प्रवाह और उत्पादन प्रबंधन की समस्याएं, और अक्षम रोग प्रबंधन

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