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Ashwagandha ke Fayde और नुकसान सेवन करने से पहले आपको इसके बारे में सारी जानकारी पता होना चाहिए

अश्वगंधा अपने असंख्य लाभों के कारण सदियों से दुनिया भर में इस्तेमाल किया जाता रहा है। वैज्ञानिक भी अश्वगंधा को उपचारात्मक औषधि मानते हैं। कहा जाता है कि अश्वगंधा व्यक्ति को स्वस्थ रखने में अहम भूमिका निभा सकता है। क्या आप जानते हैं कि अश्वगंधा का इस्तेमाल मोटापा कम करने, ताकत और वीर्य विकार को ठीक करने के लिए किया जाता है। इसके अलावा अश्वगंधा के और भी फायदे हैं। Ashwagandha ke fayde  के अलावा अश्वगंधा के ज्यादा सेवन से सेहत को होने वाली परेशानी अश्वगंधा के नुकसान से भी हो सकती है।

Ashwagandha ke Fayde  और नुकसान सेवन करने से पहले आपको इसके बारे में सारी जानकारी पता होना चाहिए

इसलिए हम Gyani Goswami के इस लेख में गुणों से भरपूर अश्वगंधा के फायदों के बारे में विस्तार से बता रहे हैं। बेशक अश्वगंधा एक औषधि है, लेकिन इसकी मात्रा पर भी ध्यान देना जरूरी है। इसका कितना सेवन करना चाहिए, इसकी भी जानकारी यहां दी गई है। वहीं हम अश्वगंधा के अधिक सेवन से होने वाले नुकसान के बारे में भी बता रहे हैं।

Ashwagandha Kya Hai 

अश्वगंधा एक जड़ी बूटी है जिसका उपयोग प्राचीन काल से किया जाता रहा है। इस जड़ी बूटी से अश्वगंधा पाउडर,पाउडर और कैप्सूल बनाए जाते हैं। अश्वगंधा का वैज्ञानिक नाम विथानिया सोम्निफेरा है। आम बोलचाल में इसे अश्वगंधा के साथ-साथ इंडियन जिनसेंग और इंडियन विंटर चेरी भी कहा जाता है। इसका पौधा 35-75 सेमी लंबा होता है। इसकी खेती मुख्य रूप से भारत के शुष्क क्षेत्रों जैसे मध्य प्रदेश, पंजाब, राजस्थान और गुजरात में की जाती है। यह चीन और नेपाल में भी बड़ी संख्या में उगाया जाता है। दुनिया भर में 23 प्रजातियां और भारत में दो प्रजातियां हैं।

अलग-अलग देशों में अश्वगंधा के कई प्रकार होते हैं, लेकिन असली अश्वगंधा की पहचान करने के लिए इसके पौधों को रगड़ने से घोड़े के मूत्र जैसी गंध आती है। अश्वगंधा की ताजी जड़ में यह गंध अधिक तीव्र होती है। खेती से उगाए गए अश्वगंधा की गुणवत्ता जंगल में पाए जाने वाले पौधों से बेहतर होती है। जंगलों में पाया जाने वाला अश्वगंधा का पौधा तेल निकालने के लिए सबसे अच्छा माना जाता है। दो प्रकार के होते हैं-

छोटी गंध (अश्वगंधा)

इसकी झाड़ी छोटी होती है इसलिए इसे छोटी गंध कहते हैं, लेकिन इसकी जड़ बड़ी होती है। यह नागौर, राजस्थान में बहुत आम है और वहां की जलवायु के कारण विशेष रूप से प्रभावशाली है। इसलिए इसे नागौरी असगंध भी कहा जाता है।

बड़ा या देशी असगंधा (अश्वगंधा)

झाड़ी बड़ी है, लेकिन जड़ें छोटी और पतली हैं। यह आमतौर पर बगीचों, खेतों और पहाड़ी स्थानों में पाया जाता है। असगंध में कब्ज गुणों की प्रधानता होने के कारण और इसकी गंध कुछ घोड़े के मूत्र के समान होती है, इसके बाजी या घोड़े से संबंधित नाम संस्कृत में दिए गए हैं।

बाहरी अक्रोतीय

अश्वगंधा की दो प्रजातियां बाजार में उपलब्ध हैं:-

पहला देशी अश्वगंधा विथानिया सोम्निफेरा (लिन।) डनल, जो 0.3-2 मीटर लंबा, सीधा, भूरे, घने बालों वाले तने के साथ होता है।

दूसरा Cacanaj Withania coagulans (Stocks) Duanl, जो लगभग 1.2 मीटर लंबा है, में एक झाड़ीदार तना होता है।

अश्वगंधा के औषधीय गुण

अश्वगंधा पूरे शरीर के लिए फायदेमंद माना जाता है। अश्वगंधा के गुणों में एंटीऑक्सिडेंट, Anti-inflammatory,Anti Stress,Antibacterial and the immune system में सुधार और अच्छी नींद शामिल हैं। इसके सेवन से मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में सुधार हो सकता है

नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इन्फॉर्मेशन (NCBI) द्वारा प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार, अश्वगंधा का उपयोग प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने, पुरुषों में यौन और प्रजनन क्षमता में सुधार और तनाव को कम करने के लिए भी किया जा सकता है।

इसके अलावा, अश्वगंधा के औषधीय गुणों में एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव शामिल हैं, जो शरीर में मुक्त कणों के गठन को रोक सकते हैं। इससे बढ़ती उम्र और अन्य बीमारियों को कम किया जा सकता है। अब लेख के अगले भाग में पढ़िए Ashwagandha ke fayde  हैं।

Ashwagandha ke fayde In Hindi 

आयुर्वेद में अश्वगंधा का उपयोग अश्वगंधा के पत्तों, अश्वगंधा पाउडर के रूप में किया जाता है। Ashwagandha ke fayde अश्वगंधा के जितने नुकसान हैं उतने ही नुकसान भी हैं, बिना डॉक्टर की सलाह के इनका सेवन करने से शारीरिक स्थिति खराब हो सकती है। कई रोगों में आश्चर्यजनक रूप से लाभकारी अश्वगंधा का औषधीय रूप से प्रयोग करना चाहिए, आइए जानते हैं इसके बारे में विस्तार से-

सफेद बालों की समस्या में Ashwagandha ke fayde

2-4 ग्राम अश्वगंधा चूर्ण का सेवन करने से लाभ होता है। अश्वगंधा के फायदे (अश्वगंधा लाभ in hindi) बालों के समय से पहले सफेद होने की समस्या दूर हो जाती है।

आँखों की रौशनी बढ़ाने में Ashwagandha ke fayde 

तेजी से लोग आंखों से संबंधित बीमारियों की चपेट में आ रहे हैं। मोतियाबिंद जैसी बीमारियों के मामले भी बढ़ रहे हैं । बहुत से लोग मोतियाबिंद से अंधे हो जाते हैं। इसी सिलसिले में हैदराबाद के कुछ वैज्ञानिकों ने अश्वगंधा पर शोध किया। उनके अनुसार, अश्वगंधा में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो मोतियाबिंद से लड़ने में मदद कर सकते हैं। अध्ययनों में पाया गया है कि अश्वगंधा मोतियाबिंद के खिलाफ प्रभावी ढंग से काम कर सकता है। मोतियाबिंद को बढ़ने से रोकने में यह कुछ हद तक फायदेमंद हो सकता है ।

2 ग्राम अश्वगंधा, 2 ग्राम आंवला और 1 ग्राम मुलेठी को एक साथ मिलाकर अश्वगंधा को पीसकर पीस लें। एक चम्मच अश्वगंधा का चूर्ण सुबह-शाम पानी के साथ लेने से आंखों की रोशनी बढ़ती है। Ashwagandha ke fayde से आंखों को आराम मिलता है।

कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए Ashwagandha ke fayde 

अश्वगंधा पाउडर का सेवन कुल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है। साथ ही यह एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) की मात्रा को बढ़ाने में मदद कर सकता है। वर्ल्ड जर्नल ऑफ मेडिकल साइंस के शोध में यह भी उल्लेख किया गया है कि अश्वगंधा में हाइपोलिपिडेमिक प्रभाव होता है, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है।

एक अन्य शोध में कहा गया है कि अश्वगंधा कुल कोलेस्ट्रॉल के साथ-साथ एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) को कम करने में मदद कर सकता है। शोध से पता चला है कि अश्वगंधा 30 दिनों में अपना लिपिड कम करने वाला प्रभाव दिखा सकता है।

गले के रोग के लिए Ashwagandha ke fayde

Ashwagandha  के फायदे के आलावा  इसके औषधीय गुणों के कारण अश्वगंधा गले के रोग में फायदेमंद साबित होता है।

अश्वगंधा को और पुराने गुड़ को बराबर मात्रा में मिलाकर 1/2-1 ग्राम का पेस्ट बना लें। इसे सुबह बासी पानी के साथ लें। अश्वगंधा के पत्तों का पेस्ट तैयार कर लें। इसे गोइटर पर लगाएं। यह गण्डमाला में लाभदायक है।

टीवी के रोग के लिए Ashwagandha ke fayde 

अश्वगंधा के 20 मिलीग्राम काढ़े के साथ 2 ग्राम अश्वगंधा चूर्ण लें। इससे टीबी में फायदा होता है। अश्वगंधा की जड़ का चूर्ण बना लें। इस चूर्ण को 2 ग्राम लेकर उसमें 1 ग्राम बड़े पीपल का चूर्ण, 5 ग्राम घी और 5 ग्राम शहद मिला लें। टीबी में इसका सेवन फायदेमंद होता है। टीबी के इलाज के रूप में  Ashwagandha ke fayde

अश्वगंधा के उपयोग से खांसी का इलाज

असगंधा की 10 ग्राम जड़ को मैश कर लें। इसमें 10 ग्राम गन्ना मिलाकर 400 मिलीग्राम पानी में पकाएं। जब इसका आठवां हिस्सा रह जाए तो गैस बंद कर दें। इसे थोड़ा-थोड़ा करके खाने से कुत्ते की खांसी या वात के कारण होने वाले कफ की समस्या में विशेष लाभ मिलता है।

असगंधा के पत्तों से तैयार 40 मिलीग्राम गाढ़ा काढ़ा लें। इसमें 20 ग्राम बेहड़े का चूर्ण, 10 ग्राम कत्था चूर्ण, 5 ग्राम काली मिर्च और 2.5 ग्राम सेंधा नमक मिलाएं। इसकी 500 मिलीग्राम की गोलियां बना लें। इन गोलियों को चूसने से सभी प्रकार की खांसी ठीक हो जाती है।

यह टीबी के कारण होने वाली खांसी में भी विशेष रूप से लाभकारी है। अश्वगंधा के फायदे खांसी से राहत दिलाने में एक उपाय का काम करता है।

सीने के दर्द में Ashwagandha ke fayde 

अश्वगंधा की जड़ का चूर्ण 2 ग्राम पानी के साथ लें। इससे सीने में दर्द  में लाभ मिलता है।

कब्ज से लड़ने में Ashwagandha Powder  ke fayde 

2 ग्राम अश्वगंधा चूर्ण को गुनगुने पानी के साथ सेवन करने से कब्ज दूर होता है।

गर्भावस्था में अश्वगंधा का उपयोग करने से गर्भावस्था की हर तरह की  समस्या में मदद करता है

  • एक लीटर पानी में 20 ग्राम अश्वगंधा चूर्ण और 250 मिलीग्राम गाय का दूध मिलाएं। इसे धीमी आंच पर पकाएं। जब इसमें दूध ही बचे तो इसमें 6 ग्राम गन्ना और 6 ग्राम गाय का घी मिलाएं। मासिक धर्म शुद्धिकरण के तीन दिन बाद तीन दिन तक इस व्यंजन का सेवन करने से गर्भावस्था (ashwagandha ke fayde ) में लाभ होता है।
  • अश्वगंधा चूर्ण के फायदे गर्भावस्था की समस्या में भी पाए जाते हैं। गाय के घी में अश्वगंधा पाउडर मिलाएं। मासिक धर्म स्नान के बाद 4-6 ग्राम की मात्रा में गाय के दूध या ताजे पानी के साथ लगातार एक महीने तक रोजाना सेवन करें। यह गर्भावस्था में सहायक है।
  • असगंधा और सफेद कटरी की जड़ लें। गर्भवती महिलाओं में इन दोनों के 10-10 मिलीग्राम रस का पहले महीने से पांच महीने तक सेवन करने से अकाल में गर्भपात नहीं होता है।

ल्यूकोरिया को ठीक करने के लिए अश्वगंधा की जड़ के फायदे हिंदी में

2-4 ग्राम अश्वगंधा चूर्ण में मिठाई मिलाकर खाने से लाभ होता है। इसे सुबह-शाम गाय के दूध के साथ सेवन करने से प्रदर में लाभ होता है।

अश्वगंधा, तिल, उड़द, गुड़ और घी बराबर मात्रा में लें। इसे लड्डू बनाकर खिलाने से भी प्रदर में लाभ होता है।

Ashwagandha ke fayde लिंग की कमजोरी की समस्या

असगंधा चूर्ण को कपड़े (कपड़चन पाउडर) से छान लें और उसमें उतनी ही मात्रा में चीनी मिलाकर रख दें। भोजन से तीन घंटे पहले एक चम्मच सुबह ताजा गाय के दूध के साथ लें।

रात के समय चमेली के तेल में अश्वगंधा की जड़ का बारीक चूर्ण बनाकर लिंग पर लगाने से लिंग की कमजोरी या कमजोरी दूर हो जाती है।

असगंधा, दालचीनी और कूठ को बराबर मात्रा में लेकर पीस लें। इसे गाय के मक्खन में मिलाकर सुबह-शाम लिंग के आगे के भाग को छोड़कर शेष लिंग पर लगाएं। कुछ देर बाद लिंग को गुनगुने पानी से धो लें। इससे लिंग की कमजोरी या ढीलापन दूर होता है।

गठिया से राहत पाने में अश्वगंधा के फायदे (अश्वगंधा के फायदे गठिया से राहत पाने में हिंदी में)

  • 2 ग्राम अश्वगंधा का चूर्ण सुबह-शाम गर्म दूध या पानी या गाय के घी या गन्ने के साथ खाने से गठिया (ashwagandha ke fayde ) में लाभ होता है।
  • यह पीठ के निचले हिस्से में दर्द और अनिद्रा में भी मदद करता है।
  • असगंधा के 30 ग्राम ताजे पत्तों को 250 मिलीग्राम पानी में उबाल लें। जब आधा पानी रह जाए तो इसे छानकर पी लें। कफ के कारण होने वाले गठिया और गठिया में एक सप्ताह तक पीने से विशेष लाभ होता है। इसका लेप भी फायदेमंद होता है।

त्वचा रोगों के उपचार में Ashwagandha ke fayde 

अश्वगंधा के पत्तों का पेस्ट तैयार कर लें। इसके लेप या पत्तों के काढ़े से धोने से त्वचा के कीड़े ठीक हो जाते हैं। यह मधुमेह और अन्य प्रकार के घावों के कारण होने वाले घावों का उपचार करता है। यह सूजन से राहत दिलाने में फायदेमंद होता है।

अश्वगंधा की जड़ को पीसकर गुनगुना करके लगाने से दाद (Ashwagandha ke fayde ) की समस्या में लाभ मिलता है।

बुखार से लड़ने में अश्वगंधा का उपयोग

2 ग्राम अश्वगंधा चूर्ण और 1 ग्राम गिलोय सत्तू (रस) मिलाएं। इसे रोज शाम को गुनगुने पानी या शहद के साथ खाने से पुराना बुखार ठीक हो जाता है।

शारीरिक कमजोरी को दूर करता है अश्वगंधा का सेवन

  • 2-4 ग्राम अश्वगंधा चूर्ण का निर्धारित तरीके से एक वर्ष तक सेवन करने से शरीर रोगमुक्त और बलवान बनता है।
  • 10-10 ग्राम अश्वगंधा चूर्ण, तिल और घी लें। इसमें तीन ग्राम नगर मिलाकर सर्दी के दिनों में रोजाना 1-2 ग्राम सेवन करने से शरीर बलवान बनता है।
  • 6 ग्राम असगंधा चूर्ण में बराबर भाग गन्ना और शहद मिलाएं। इसमें 10 ग्राम गाय का घी मिलाएं। इस मिश्रण को 2-4 ग्राम की मात्रा में सुबह-शाम सर्दियों में 4 महीने तक सेवन करने से शरीर को पोषण मिलता है।
  • पित्त प्रकृति वाले व्यक्ति को 3 ग्राम असगंधा की जड़ का चूर्ण ताजे दूध (कच्चे / धरोषना) के साथ लेना चाहिए। इसे वात प्रकृति के शुद्ध तिल के साथ लें और कफ प्रकृति के व्यक्ति को इसे एक वर्ष तक गुनगुने पानी के साथ लेना चाहिए। इससे शारीरिक कमजोरी (अश्वगंधा के फायदे) दूर होती है और सभी रोगों से छुटकारा मिलता है।
  • 20 ग्राम असगंधा चूर्ण, 40 ग्राम तिल और 160 ग्राम उड़द लें। इन तीनों को बारीक पीसकर बड़ा करके एक महीने तक इसका सेवन करने से शरीर की कमजोरी दूर हो जाती है।
  • असगंधा की जड़ और लार को बराबर भाग में लेकर अच्छी तरह मिला लें। इस चूर्ण को 2-4 ग्राम की मात्रा में दूध के साथ सुबह-शाम सेवन करने से शरीर की दुर्बलता दूर होती है।
  • एक ग्राम असगंधा चूर्ण में 125 मिलीग्राम गन्ना डालकर गुनगुने दूध के साथ सेवन करने से वीर्य विकार दूर होता है और वीर्य मजबूत होता है और ताकत बढ़ती है।

अश्वगंधा के उपयोगी भाग

पत्तियां

जड़

फल

बीज

अश्वगंधा से जुड़ी खास जानकारी – बाजारों में बिकने वाले असगंध में काकनाज की जड़ें होती हैं। कुछ लोग इसे देशी गंध भी कहते हैं। काकनज की जड़ों में असगंध की तुलना में कम गुण होते हैं। जंगली अश्वगंधा का बाहरी उपयोग अधिक होता है।

अश्वगंधा कैसे लें 

  • आप अश्वगंधा की जड़ या पत्तियों का चूर्ण बनाकर इसका सेवन कर सकते हैं। वहीं, इन्हें पानी में उबालकर सेवन किया जा सकता है। अश्वगंधा का सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए। इसे पानी में उबालकर पीने के अलावा आप इसे दूध में मिलाकर काढ़े के रूप में भी पी सकते हैं।
  • आप अश्वगंधा की चाय बनाकर भी पी सकते हैं। इसके लिए दो चम्मच अश्वगंधा की जड़ को लेकर तीन कप उबलते पानी में डाल दें। 15 से 20 मिनट तक उबालने के बाद इसे एक गिलास में छान लें और रोजाना एक चौथाई कप सेवन करें।
  • अश्वगंधा कैप्सूल भी बाजार में आसानी से मिल जाते हैं। वे अश्वगंधा के अर्क की मानक मात्रा का उपयोग करते हैं और उनकी गुणवत्ता काफी अच्छी है। लेकिन इन कैप्सूल्स का सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह अवश्य लें। बता दें कि अश्वगंधा के फायदे के लिए सीमित मात्रा में ही सेवन करना चाहिए।
  • अश्वगंधा का सेवन आप घी के साथ भी कर सकते हैं। इसके लिए आधा कप घी में दो चम्मच अश्वगंधा की जड़ें डाल कर भून लें, अब इसमें एक चम्मच खजूर चीनी डाल दें. एक बार जब यह तैयार हो जाए तो इसे फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें। अब आप इस मिश्रण को दूध में मिलाकर पी सकते हैं। इसके अलावा अश्वगंधा का इस्तेमाल कई तरह की रेसिपी बनाकर भी किया जा सकता है। लेकिन इस बीच सही मात्रा का ध्यान जरूर रखें।

यदि आप अभी भी सोच रहे हैं कि अश्वगंधा पाउडर का उपयोग कैसे करें? तो इस संबंध में डॉक्टर से सलाह और परामर्श लिया जा सकता है। डॉक्टर व्यक्ति की समस्या और शारीरिक आवश्यकता के अनुसार अश्वगंधा का उपयोग करने की सलाह देंगे, क्योंकि अश्वगंधा के फायदे और नुकसान दोनों हैं। इसलिए अश्वगंधा चूर्ण के उपयोग की विधि, खुराक और इसकी अवधि का ध्यान रखना चाहिए

Ashwagandha ke  Side Effects in Hindi 

अश्वगंधा के अधिक सेवन से भी नुकसान हो सकता है। अगर सही मात्रा में और सही तरीके से सेवन न किया जाए तो अश्वगंधा हानिकारक हो सकता है। पहला सवाल यह है कि अश्वगंधा का क्या असर होता है। तो असल में अश्वगंधा का असर गर्म होता है। इसलिए अगर इसका अधिक मात्रा में सेवन किया जाए तो यह गैस, एफ़्रा, उल्टी, दस्त, अत्यधिक नींद जैसी समस्याएँ पैदा कर सकता है।

नींद और अश्वगंधा- अश्वगंधा में मौजूद यौगिक मन को सक्रिय करते हैं। इसलिए अगर आपको नींद न आने की समस्या है या आप अनिद्रा से पीड़ित हैं तो रात में अश्वगंधा खाने से बचें क्योंकि इससे बेचैनी या नींद की कमी हो सकती है।

बीमारियों से लड़ने की क्षमता – अश्वगंधा जहां कई बीमारियों से बचाता है वहीं अश्वगंधा का ज्यादा इस्तेमाल आपको बीमारियों से लड़ने की क्षमता भी दे सकता है. नतीजतन, दवाओं का कोई प्रभाव नहीं पड़ता है, यानी प्रतिरक्षा को कम किया जा सकता है।

लो बीपी, शुगर और अश्वगंधा – लो बीपी वाले लोगों को अश्वगंधा के सेवन से बचना चाहिए। क्योंकि यह बीपी को और कम कर सकता है।

मधुमेह और अश्वगंधा – मधुमेह रोगियों के लिए अश्वगंधा बहुत फायदेमंद होता है, लेकिन तभी जब आप मधुमेह की दवा नहीं ले रहे हों। अगर आप अश्वगंधा का इस्तेमाल दवाओं के साथ करते रहेंगे तो यह आपके लिए काफी हानिकारक हो सकता है। जिन लोगों का शुगर लेवल कम है उन्हें भी अश्वगंधा नहीं लेना चाहिए। इससे लो शुगर की समस्या और बढ़ सकती है।

पेट दर्द – अश्वगंधा के पत्तों का ज्यादा इस्तेमाल आपके पेट के लिए हानिकारक हो सकता है। इससे पेट दर्द, डायरिया, उल्टी, पेट फूलना जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

शरीर का तापमान- अश्वगंधा कुछ लोगों में उलटफेर का कारण बनता है। इससे शरीर का तापमान बढ़ जाता है, जिससे आपको बुखार, शरीर में दर्द हो सकता है। अगर आपको ऐसी समस्या हो रही है तो आपको अश्वगंधा का सेवन बंद कर देना चाहिए और डॉक्टर की सलाह पर ही इसका सेवन करना चाहिए।

थायराइड और अश्वगंधा- थायराइड आज के समय में एक आम समस्या हो गई है। अश्वगंधा थायराइड हार्मोन के स्तर को बढ़ा सकता है। अगर थायराइड के मरीज इसका सेवन करें तो समस्या और बढ़ सकती है

गर्भावस्था और अश्वगंधा-गर्भावस्था एक ऐसा समय है जब किसी को भी कुछ भी खाते समय बेहद सावधानी बरतने की जरूरत होती है। गर्भावस्था के दौरान अश्वगंधा से बचना बेहतर है। अगर गर्भवती महिला अश्वगंधा लेती है तो एस्ट्रोजन हार्मोन का स्तर बढ़ सकता है, जिससे रक्तस्राव या सिरदर्द जैसी समस्या हो सकती है।

अश्वगंधा के पौष्टिक तत्व क्या है 

अश्वगंधा के फायदे तो आप जानते ही होंगे। अब हम आपको नीचे दी गई TABके माध्यम से बता रहे हैं कि अश्वगंधा में मौजूद विभिन्न पोषक तत्वों में प्रति 100 ग्राम कितना मूल्य पाया जाता है।

पोषक तत्व अश्वगंधा पाउडर (प्रति 100 ग्राम)
मॉइस्चर 7.45%
ऐश 4.41g
प्रोटीन 3.9 g
फैट 0.3g
क्रूड फाइबर 32.3g
ऊर्जा 245 Kcal
कार्बोहाइड्रेट 49.9 g
आयरन 3.3 mg
कैल्शियम 23 mg
कुल कैरोटीन 75.7 µg
विटामिन-सी 3.7 mg

अश्वगंधा का चुनाव कैसे करें और इसको  लंबे समय तक सुरक्षित कैसे रखें

अश्वगंधा का सेवन कैसे करें इसकी जानकारी आपको मिल गई है। अब हम अश्वगंधा के चयन और उसे सुरक्षित रखने से जुड़े टिप्स बता रहे हैं।

  • अगर आप Ashwagandha  को ज्यादा  वक्त  तक संभाल कर  रखना चाहते हैं तो आपको  हमेशा इसकी जड़ ही खरीदें।
  • अगर आपको इसे एक या दो महीने में इस्तेमाल करना है तो आप अश्वगंधा पाउडर भी खरीद सकते हैं। बैद्यनाथ और पतंजलि अश्वगंधा पाउडर बाजार में काफी प्रचलित है।
  • इसे खरीदते समय इस बात का ध्यान रखें कि इसमें फंगस न हो।
  • आपको हमेशा  सूखे अश्वगंधा की जड़ ही खरीदें।
  • अश्वगंधा खरीदने के बाद इसे किसी एअर टाइट कन्टेनर में भर कर रख लीजिये. यह इसे नमी से बचाता है।
  • अगर एयर टाइट कंटेनर नहीं है तो अश्वगंधा को ज़िप बैग में भी रखा जा सकता है।
  • अगर आप अश्वगंधा को एक-दो महीने में इस्तेमाल करना चाहते हैं तो इसका पाउडर बनाकर किसी एयर टाइट कंटेनर या बैग में भरकर रख सकते हैं.

अश्वगंधा पाउडर कैसे बनाये

अश्वगंधा पाउडर बनाने की विधि बहुत ही सरल है। इसके लिए 100 ग्राम अश्वगंधा की जड़ की आवश्यकता होती है। आइए अब नीचे अश्वगंधा पाउडर बनाने की विधि के बारे में जानते हैं।

  • आप  सबसे पहले अश्वगंधा की जड़ को धूप में सुखा लें। उसमें नमी होगी तो वह चली जाएगी।
  • अब देखिए अश्वगंधा की जड़ कितनी बड़ी है। अगर जड़ बहुत बड़ी लगती है, तो इसे दो या तीन टुकड़ों में काट लें।
  • फिर इसे मिक्सी में डाल कर बारीक पीस लें।
  • अगर घर में इमाम दस्ता है तो आप उसमें अश्वगंधा की जड़ों को पीसकर चूर्ण भी बना सकते हैं।
  • अश्वगंधा पाउडर बनकर तैयार हो जाने पर इसे एक एयर टाइट कन्टेनर में भर कर रख लीजिये.

प्रकृति ने हमें कई अनमोल उपहार दिए हैं और अश्वगंधा उनमें से एक है। अश्वगंधा का सेवन आप हर तरह की बीमारियों से बचने, शरीर की ताकत बढ़ाने और वजन को नियंत्रित करने के लिए कर सकते हैं। वहीं यह दवा जवां और खूबसूरत दिखने में भी मदद कर सकती है। बेशक, यह एक फायदेमंद दवा है, लेकिन इसका लंबे समय तक इस्तेमाल हानिकारक हो सकता है। इस कारण से विशेषज्ञ से पूछकर ही इसकी मात्रा और कितनी देर तक सेवन करना शुरू करें।

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